Ngày 26-7, tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk, một hoạt động văn hóa đặc sắc và ý nghĩa đã diễn ra trong không khí sôi nổi và ấm áp. Đó là hội thi nấu ăn với các món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số, được tổ chức nhằm chào mừng 78 năm ngày Thương binh – Liệt sĩ (27-7).
Hội thi nấu ăn là một hoạt động thiết thực, thể hiện sự quan tâm và tri ân của cộng đồng đối với những người đã hy sinh và đóng góp cho Tổ quốc. Các món ăn được chế biến theo phương pháp truyền thống, không chỉ mang lại hương vị đặc trưng của từng dân tộc mà còn thể hiện sự đoàn kết và giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk.
Thông qua hoạt động này, người dân địa phương và du khách có cơ hội trải nghiệm và tìm hiểu sâu sắc hơn về phong tục tập quán, cũng như sự đa dạng văn hóa của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam. Các món ăn không chỉ là sự thể hiện của ẩm thực truyền thống mà còn là cầu nối gắn kết cộng đồng, tạo nên một bức tranh văn hóa đa sắc màu và phong phú.
Được biết, hội thi này là một phần của chuỗi hoạt động nhằm kỷ niệm ngày Thương binh – Liệt sĩ, thể hiện lòng biết ơn và tôn vinh những hy sinh và đóng góp của các anh hùng liệt sĩ, thương binh vì Tổ quốc thân yêu. Qua đó, tiếp tục củng cố và phát huy truyền thống đoàn kết, nhân đạo, và xây dựng đời sống văn hóa phong phú, đa dạng của các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Việt Nam.
Tổ chức tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk, hội thi không chỉ là dịp để người dân địa phương thể hiện tài năng và sự sáng tạo trong ẩm thực truyền thống mà còn là cơ hội để quảng bá, giới thiệu những nét văn hóa đặc sắc của địa phương đến với công chúng rộng rãi. Hoạt động này cũng thúc đẩy sự giao lưu văn hóa giữa các dân tộc, tăng cường sự hiểu biết và tôn trọng lẫn nhau.
Với những giá trị văn hóa và ý nghĩa nhân văn sâu sắc, hội thi nấu ăn với các món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk đã trở thành một hoạt động không thể thiếu trong các chương trình văn hóa, góp phần gìn giữ và phát huy di sản văn hóa của các dân tộc Việt Nam.