Nội dung chính
Ah Chew Dessert là điểm dừng chân không thể bỏ qua cho những thực khách Việt muốn thưởng thức chè truyền thống Singapore và Trung Quốc.
Vị trí đắc địa và không gian độc đáo
Nằm trong khu trung tâm, chỉ vài bước chân tới bến tàu điện Bugis và Novena, Ah Chew Dessert đã trở thành “địa chỉ yêu thích” của cộng đồng du khách Việt. Quán chia thành khu vực trong nhà mang phong cách hoài cổ và khu vực ngoài trời thoáng đãng, thích hợp cho bữa ăn vào buổi tối mát mẻ.
Lịch sử hình thành và phong cách thiết kế
Ah Chew Dessert mở cửa năm 2003, bắt đầu chỉ là một quầy bán chè nhỏ. Chủ quán Ah Chew – một người đam mê nghệ thuật và đồ thủ công Trung Hoa – đã tái hiện lại không gian quán kiểu Hong Kong đầu thế kỷ XX bằng nội thất, cửa chạm khắc và đèn lồng nhập khẩu trực tiếp từ Trung Quốc.
Thực đơn đa dạng với hơn 50 món
Thực đơn gồm hơn 50 món nóng và lạnh: chè xoài, chè sầu riêng, chè bưởi, chè khoai, đậu xanh, sương sáo, mè đen, hạnh nhân, cao lương, đậu phộng mochi, chè đỏ và nhiều loại chè trái cây kèm trân châu. Đặc biệt, chè xoài, chè xoài sầu riêng và chè khoai dẻo cốt dừa luôn “đình đám” – hầu hết thực khách đều không thể rời mắt khỏi chúng.
Đánh giá từ du khách và điểm mạnh
Theo TripAdvisor, Ah Chew Dessert đạt 4/5 sao nhờ thực đơn phong phú, hương vị vừa miệng và độ ngọt vừa phải. Một du khách Thụy Sĩ ca ngợi chè xoài chín tới và kem không quá ngọt: “Đúng chuẩn tráng miệng Trung Quốc, chúng tôi sẽ quay lại”.
Đánh giá tiêu cực chủ yếu tập trung vào dịch vụ: một số khách cho biết cần kiên nhẫn vì nhân viên không luôn thân thiện và có xu hướng “lạnh lùng”. Tuy nhiên, hầu hết người ăn vẫn sẵn sàng chờ vì chất lượng món ăn vượt trội.
Thông tin mở cửa và các chi nhánh
Quán mở cửa từ 12:30 đến nửa đêm, cuối tuần kéo dài tới 1:30 sáng và thường nhộn nhịp nhất từ 18:00 trở đi. Có hai địa chỉ: số 1 phố Liang Seah (được đánh giá ngon hơn) và 181 phố Thomson trong trung tâm thương mại Goldhill Centre (đóng cửa lúc 23:00). Để đến đây, du khách có thể đi bằng tàu điện Bugis hoặc Novena, sau đó dùng Google Maps nhập tên phố để tìm đường.
Kết luận – Liệu Ah Chew Dessert xứng đáng ghé thăm?
Với hơn 50 lựa chọn chè, giá dao động 3‑10 SGD (≈60.000‑200.000 đ), không gian hoài cổ và vị khách đông đúc, Ah Chew Dessert chắc chắn là “điểm dừng chân” lý tưởng cho thực khách Việt muốn trải nghiệm hương vị truyền thống. Dù dịch vụ chưa hoàn hảo, chất lượng món ăn đã khiến nhiều người sẵn sàng quay lại.
Bạn đã từng thưởng thức chè ở Ah Chew Dessert chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận của mình trong phần bình luận!