Khi nhắc đến miền Tây, không thể không nhắc đến những vườn cây ăn trái bạt ngàn, trong đó có cây mãng cầu. Tuy nhiên, nhiều trái mãng cầu thường bị loại bỏ do hình dáng không bắt mắt. Anh Nguyễn Tấn Đậu, một người dân tại đây, đã nhìn thấy tiềm năng và biến những trái mãng cầu bị chê xấu xí thành một sản phẩm trà mãng cầu độc đáo với thương hiệu ‘2 Đậu’, nổi tiếng khắp miền Tây.

Con đường khởi nghiệp của anh Đậu bắt đầu từ việc trồng mãng cầu thông thường. Tuy nhiên, nhận thấy rằng những trái mãng cầu không đạt tiêu chuẩn về hình dáng thường bị bỏ đi, anh Đậu đã nghĩ ra ý tưởng biến chúng thành một sản phẩm có giá trị. Với sự quyết tâm và sáng tạo, anh Đậu đã bắt đầu hành trình tạo ra trà mãng cầu ‘2 Đậu’, một thương hiệu đã trở thành biểu tượng cho sự khởi nghiệp sáng tạo tại địa phương.

Trà mãng cầu ‘2 Đậu’ được sản xuất từ những trái mãng cầu bị loại bỏ, nhưng vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao. Qua quá trình nghiên cứu và thử nghiệm, anh Đậu đã tìm ra công thức chế biến trà phù hợp, giúp giữ được hương vị và màu sắc tự nhiên của mãng cầu. Sản phẩm trà mãng cầu ‘2 Đậu’ không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng.

Với khởi đầu từ con số 0, giờ đây, mỗi tháng anh Đậu thu về hàng chục triệu đồng từ việc bán trà mãng cầu ‘2 Đậu’. Không chỉ thành công về mặt kinh doanh, anh Đậu còn tạo việc làm cho người dân địa phương, góp phần vào sự phát triển của cộng đồng. Anh Đậu cho biết: “Tôi mong muốn rằng, sản phẩm trà mãng cầu ‘2 Đậu’ không chỉ là một thức uống ngon mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo và tinh thần khởi nghiệp của người dân miền Tây.”

Sự thành công của anh Đậu đã lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo trong cộng đồng. Anh đã trở thành một tấm gương cho nhiều bạn trẻ muốn bắt đầu sự nghiệp của mình. Với sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương và các tổ chức thúc đẩy khởi nghiệp, anh Đậu hy vọng rằng sẽ có thêm nhiều doanh nghiệp mới được thành lập, tạo ra những sản phẩm đặc trưng cho vùng miền Tây.

Anh Đậu cũng cho biết rằng, trong thời gian tới, anh sẽ tiếp tục nghiên cứu và phát triển thêm nhiều sản phẩm mới từ mãng cầu, nhằm tăng giá trị cho sản phẩm và đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng. Thương hiệu ‘2 Đậu’ sẽ tiếp tục là biểu tượng cho sự sáng tạo và chất lượng, góp phần quảng bá hình ảnh của miền Tây đến với cả nước.

Để biết thêm thông tin về sản phẩm trà mãng cầu ‘2 Đậu’, bạn có thể truy cập vào https://2dau.vn/ để cập nhật thông tin mới nhất về sản phẩm và cách thức đặt hàng.

Trong khuôn khổ Diễn đàn Trí thức trẻ Việt Nam toàn cầu lần thứ VI, các đại biểu đã tham gia tọa đàm về khởi nghiệp đổi mới sáng tạo gắn với phát triển kinh tế xanh và phát triển bền vững. Tại đây, các chuyên gia đã đưa ra những ý kiến tâm huyết và giải pháp nhằm hỗ trợ các nhà sáng tạo Việt Nam.

TS. Đinh Hùng Cường, Trưởng phòng Nghiên cứu và Phát triển tại Viện Hoá học Nước biển Fukuoka (Nhật Bản), đã đặt ra một câu hỏi sâu sắc: Tại sao một quả xoài Miyazaki (Nhật Bản) có thể được bán với giá hơn 2 triệu đồng, trong khi xoài Việt Nam, dù có chất lượng tương đương, nhưng giá trị lại thấp hơn rất nhiều? Câu trả lời không chỉ nằm ở thương hiệu, mà còn ở việc tạo ra một câu chuyện cho sản phẩm. Đó là câu chuyện về sự chăm chút tỉ mỉ, từ việc cắt tỉa để mỗi cây chỉ giữ lại vài chục quả, cho đến bọc từng quả trong túi lưới, thu hoạch đúng thời điểm quả vừa rụng khỏi cành – thời điểm ngon nhất, chất lượng nhất.

Tuy nhiên, TS. Cường cũng nhấn mạnh rằng, cần thiết phải có một nền tảng chất lượng ngay từ khâu đầu vào. Môi trường sản xuất xuống cấp, đất đai bạc màu, hệ sinh thái bị phá vỡ bởi hóa chất thì mọi nỗ lực marketing, mọi câu chuyện thương hiệu đều vô nghĩa. Điều này đòi hỏi sự quan tâm và đầu tư nghiêm túc vào quá trình sản xuất và kiểm soát chất lượng.

Cũng tại tọa đàm, TS. Nguyễn Hoàng Chinh, Trung tâm nghiên cứu các sản phẩm sinh học bền vững trường ĐH Deakin, Úc, đã trao đổi về chủ đề khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trong sản xuất xanh. Theo TS. Chinh, Việt Nam đang đứng trước một nghịch lý lớn: lãng phí hàng chục triệu tấn phụ phế phẩm mỗi năm. Điều này không chỉ gây tổn thất cho môi trường mà còn bỏ lỡ cơ hội kinh doanh lớn.

TS. Chinh đã gợi mở hướng để các startup có thể biến nguồn ‘rác’ khổng lồ này thành một ‘mỏ vàng’, thúc đẩy nền kinh tế tuần hoàn và cạnh tranh sòng phẳng trên thị trường quốc tế. Chìa khóa để giải quyết bài toán này nằm ở việc chuyển đổi tư duy từ kinh tế tuyến tính sang kinh tế tuần hoàn. Mô hình kinh tế tuần hoàn cho phép tái sử dụng và tái chế các nguồn tài nguyên, giảm thiểu lãng phí và tác động tiêu cực đến môi trường.

Để biến ý tưởng thành hiện thực, TS. Nguyễn Hoàng Chinh đề xuất, Việt Nam cần một hệ sinh thái hỗ trợ hiệu quả, dựa trên mô hình hợp tác “kiềng ba chân”: Chính phủ – Viện nghiên cứu – Doanh nghiệp. Sự hợp tác này giúp giảm chi phí đầu tư riêng lẻ cho từng doanh nghiệp, đẩy nhanh quá trình chuyển giao công nghệ và tạo ra một môi trường đổi mới sáng tạo sôi động.

TS. Đinh Hùng Cường cũng đề xuất một mô hình hỗ trợ “công thức 4 chân” để tạo ra một hệ sinh thái hỗ trợ thông minh cho các nhà sáng tạo Việt. Cụ thể, nhà nước cần xây dựng các phòng thí nghiệm mở (Open Lab) dùng chung, có một cơ chế tài chính linh hoạt, cho phép các nhà nghiên cứu được “ghi nợ” chi phí và chỉ hoàn trả khi dự án thành công. Sự hỗ trợ này sẽ giúp các nhà sáng tạo có thể tập trung vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm mà không phải lo lắng về chi phí.

Cuối cùng, các chuyên gia đều nhấn mạnh rằng, để hỗ trợ các nhà sáng tạo Việt Nam, cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa Chính phủ, Viện nghiên cứu và Doanh nghiệp. Sự hợp tác này sẽ giúp tạo ra một môi trường đổi mới sáng tạo sôi động, hỗ trợ các nhà sáng tạo Việt Nam phát triển và thành công. Để biết thêm thông tin về các chương trình hỗ trợ khởi nghiệp đổi mới sáng tạo, vui lòng truy cập https://www.ts Đinh Hùng Cường.vn hoặc https://www.TSNguyễn Hoàng Chinh Úc .