Khi nhắc đến miền Tây, không thể không nhắc đến những vườn cây ăn trái bạt ngàn, trong đó có cây mãng cầu. Tuy nhiên, nhiều trái mãng cầu thường bị loại bỏ do hình dáng không bắt mắt. Anh Nguyễn Tấn Đậu, một người dân tại đây, đã nhìn thấy tiềm năng và biến những trái mãng cầu bị chê xấu xí thành một sản phẩm trà mãng cầu độc đáo với thương hiệu ‘2 Đậu’, nổi tiếng khắp miền Tây.

Con đường khởi nghiệp của anh Đậu bắt đầu từ việc trồng mãng cầu thông thường. Tuy nhiên, nhận thấy rằng những trái mãng cầu không đạt tiêu chuẩn về hình dáng thường bị bỏ đi, anh Đậu đã nghĩ ra ý tưởng biến chúng thành một sản phẩm có giá trị. Với sự quyết tâm và sáng tạo, anh Đậu đã bắt đầu hành trình tạo ra trà mãng cầu ‘2 Đậu’, một thương hiệu đã trở thành biểu tượng cho sự khởi nghiệp sáng tạo tại địa phương.

Trà mãng cầu ‘2 Đậu’ được sản xuất từ những trái mãng cầu bị loại bỏ, nhưng vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao. Qua quá trình nghiên cứu và thử nghiệm, anh Đậu đã tìm ra công thức chế biến trà phù hợp, giúp giữ được hương vị và màu sắc tự nhiên của mãng cầu. Sản phẩm trà mãng cầu ‘2 Đậu’ không chỉ có hương vị đặc trưng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng.

Với khởi đầu từ con số 0, giờ đây, mỗi tháng anh Đậu thu về hàng chục triệu đồng từ việc bán trà mãng cầu ‘2 Đậu’. Không chỉ thành công về mặt kinh doanh, anh Đậu còn tạo việc làm cho người dân địa phương, góp phần vào sự phát triển của cộng đồng. Anh Đậu cho biết: “Tôi mong muốn rằng, sản phẩm trà mãng cầu ‘2 Đậu’ không chỉ là một thức uống ngon mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo và tinh thần khởi nghiệp của người dân miền Tây.”

Sự thành công của anh Đậu đã lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo trong cộng đồng. Anh đã trở thành một tấm gương cho nhiều bạn trẻ muốn bắt đầu sự nghiệp của mình. Với sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương và các tổ chức thúc đẩy khởi nghiệp, anh Đậu hy vọng rằng sẽ có thêm nhiều doanh nghiệp mới được thành lập, tạo ra những sản phẩm đặc trưng cho vùng miền Tây.

Anh Đậu cũng cho biết rằng, trong thời gian tới, anh sẽ tiếp tục nghiên cứu và phát triển thêm nhiều sản phẩm mới từ mãng cầu, nhằm tăng giá trị cho sản phẩm và đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng. Thương hiệu ‘2 Đậu’ sẽ tiếp tục là biểu tượng cho sự sáng tạo và chất lượng, góp phần quảng bá hình ảnh của miền Tây đến với cả nước.

Để biết thêm thông tin về sản phẩm trà mãng cầu ‘2 Đậu’, bạn có thể truy cập vào https://2dau.vn/ để cập nhật thông tin mới nhất về sản phẩm và cách thức đặt hàng.

Trong nỗ lực đẩy mạnh chuyển đổi số ngành Nông nghiệp, tỉnh Bắc Ninh đã và đang triển khai nhiều giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và sản xuất. Việc ứng dụng công nghệ số trong ngành Nông nghiệp được xem là giải pháp đột phá, giúp tạo động lực mới cho tăng trưởng, tối ưu hóa các khâu sản xuất, tiết kiệm chi phí và gia tăng lợi nhuận cho người nông dân.

Tỉnh Bắc Ninh đã xác định nông nghiệp là một trong 9 lĩnh vực ưu tiên trong lộ trình chuyển đổi số. Mục tiêu của tỉnh là nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước trên các lĩnh vực, cũng như tối ưu hóa các khâu sản xuất. Một trong những hiệu quả đáng kể của chuyển đổi số trong ngành Nông nghiệp của tỉnh Bắc Ninh là việc đưa vào vận hành Trung tâm giám sát, điều hành quản lý bảo vệ rừng. Tại đây, 9 hệ thống camera được lắp đặt tại các điểm đỉnh núi cao để quan sát, cảnh báo cháy rừng, chặt phá, lấn chiếm rừng. Đồng thời, 19 hệ thống camera được đặt tại các cửa rừng để quan sát, tự động cảnh báo khi có người, phương tiện xuất hiện tại các khu vực cửa rừng.

Ngoài ra, trong lĩnh vực chăn nuôi, tỉnh Bắc Ninh đã vận hành hệ thống thông tin, cơ sở dữ liệu quản lý về chăn nuôi cũng như cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Tỉnh cũng đã xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ số vào nuôi ghép cá trắm cỏ; công nghệ Biofloc vào nuôi cá rô phi thâm canh trong ao; công nghệ thông tin trong quản lý dịch bệnh động vật trực tuyến.

Để chuyển đổi số mang lại hiệu quả thiết thực, thời gian tới, ngành Nông nghiệp Bắc Ninh sẽ tiếp tục đẩy mạnh thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW ngày 22/12/2024 của Bộ Chính trị về đột phá khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia. Trong đó, nhiệm vụ hoàn thiện hạ tầng công nghệ số hiện đại, đồng bộ và nâng cao trình độ, năng lực tiếp cận, đưa công nghệ số vào quản lý, sản xuất nông nghiệp được ưu tiên hàng đầu.

Tỉnh Bắc Ninh cũng đang hoàn thiện hạ tầng số, phát triển nông nghiệp thông minh dựa trên nền tảng dữ liệu, nhất là hệ thống dữ liệu lớn về đất đai, cây trồng, vật nuôi, thời tiết, môi trường, tự động hóa quy trình sản xuất, truy xuất nguồn gốc và phát triển thương mại điện tử. Qua đó góp phần khắc phục điểm yếu cố hữu sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, tạo thuận lợi cho nông sản tiếp cận trực tiếp với người tiêu dùng.

Một số điển hình về chuyển đổi số trong ngành Nông nghiệp tại Bắc Ninh bao gồm việc Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Yên Thế đã tiên phong thực hiện gắn tem truy xuất nguồn gốc đối với sản phẩm gà đồi Yên Thế từ nhiều năm nay. Hiện nay, nhiều cơ sở chăn nuôi đã áp dụng hệ thống cảm biến điều khiển tiểu khí hậu chuồng nuôi, cho ăn và cấp nước uống tự động.

Thông tin từ Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết, tỉnh đã xây dựng bản đồ số hóa các vùng sản xuất tập trung, vùng chuyên canh nông sản chủ lực và mã số vùng trồng quy mô từ 10 ha trở lên. Cùng đó, thực hiện số hóa vùng trồng cây ăn quả tập trung để quản lý quy trình sản xuất VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ; xây dựng cơ sở dữ liệu về các sản phẩm khu vực trồng trọt trọng điểm, áp dụng phần mềm số hóa quy trình chấm điểm, đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP.

Trong thời gian tới, ngành Nông nghiệp Bắc Ninh sẽ tiếp tục đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số vào sản xuất, kinh doanh nông nghiệp, chú trọng phát triển thương mại điện tử, số hóa dữ liệu sản xuất, kinh doanh, làm cơ sở cho việc quản lý, truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Điều này sẽ giúp ngành Nông nghiệp của tỉnh Bắc Ninh phát triển bền vững, nâng cao hiệu quả và tăng cạnh tranh trên thị trường.

Nguồn: Tổng cục Thống kê Nông nghiệp

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Ninh

UBND tỉnh Bắc Ninh

Ngành sản xuất nông sản và thực phẩm của châu Âu đang đối mặt với những thách thức đáng kể do mức thuế mới áp dụng từ Mỹ đối với các mặt hàng nhập khẩu từ khu vực này. Các sản phẩm như đào đóng hộp và phô mai đang đứng trước nguy cơ sụt giảm xuất khẩu đáng kể do mức thuế tăng cao.

Hy Lạp, quốc gia xuất khẩu đào đóng hộp lớn nhất thế giới, đang trong tình trạng lo lắng. Khoảng một phần năm sản lượng đào của Hy Lạp được xuất khẩu sang Mỹ, nhưng với mức thuế nhập khẩu mới lên tới 47%, khả năng cạnh tranh của sản phẩm này trên thị trường Mỹ sẽ bị suy giảm nghiêm trọng. Ông Lazaros Ioannidis, đồng sở hữu nhà máy chế biến đào đóng hộp Naoussa tại Hy Lạp, bày tỏ sự quan ngại về tình hình hiện tại. Ông cho biết rằng tình hình này xảy ra vào thời điểm cao điểm sản xuất, khiến cho toàn bộ nhà máy và dây chuyền vận hành hết công suất.

Tương tự, các nhà sản xuất phô mai tại Italy cũng đang trong tình trạng tương tự. Pecorino Romano, một loại phô mai cứng nổi tiếng của Italy với lịch sử xuất khẩu sang Mỹ hơn 140 năm, đang phải đối mặt với áp lực từ mức thuế mới. Ông Giuseppe Capuani, chủ công ty sản xuất phô mai I Buonatavola, cho biết rằng việc kinh doanh luôn tiềm ẩn rủi ro và điều quan trọng là phải biết chuẩn bị nguồn lực trong những thời điểm thuận lợi để vượt qua giai đoạn khó khăn. Ông cũng cho biết có thể sẽ phải thay đổi mô hình vận hành và tìm kiếm thị trường mới nếu tình hình thuế quan không được giải quyết.

Trước áp lực thuế quan, người nông dân và các nhà sản xuất châu Âu đang đẩy nhanh việc tìm giải pháp để giảm thiểu tác động tiêu cực. Họ đang tìm kiếm thị trường mới và lên kế hoạch thay đổi mô hình sản xuất để đảm bảo việc kinh doanh không bị gián đoạn. Một số nhà sản xuất cũng đang xem xét khả năng thỏa thuận thương mại giữa EU và Mỹ để giảm thiểu tác động của mức thuế mới.

Các chuyên gia kinh tế cho rằng mức thuế mới này có thể dẫn đến sự tăng giá của các sản phẩm nông sản và thực phẩm nhập khẩu từ châu Âu tại Mỹ. Điều này có thể ảnh hưởng đến người tiêu dùng Mỹ, những người sẽ phải trả giá cao hơn cho các sản phẩm yêu thích của họ. Đồng thời, mức thuế mới cũng có thể dẫn đến sự thay đổi trong chuỗi cung ứng toàn cầu, khi các nhà sản xuất châu Âu tìm kiếm thị trường mới và các nhà sản xuất ở các quốc gia khác tận dụng cơ hội để tăng xuất khẩu.

Cuộc chiến thuế quan giữa Mỹ và châu Âu đang diễn ra trong bối cảnh tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) đang kêu gọi các quốc gia tránh các biện pháp bảo hộ. Tuy nhiên, các quốc gia vẫn tiếp tục sử dụng thuế quan như một công cụ để bảo vệ ngành sản xuất trong nước và đàm phán thương mại.