Tổng thống Mỹ Donald Trump đã công bố quyết định rút Mỹ khỏi Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hợp Quốc (UNESCO) vào ngày 22-6, dự kiến có hiệu lực từ ngày 31-12-2026. Lý do được ông Trump đưa ra là UNESCO theo đuổi các giá trị không phù hợp với chính sách “nước Mỹ trước tiên”. Đây không phải là lần đầu tiên Mỹ thực hiện động thái này, vì vào nhiệm kỳ đầu của ông Trump, Mỹ cũng đã rút khỏi UNESCO và sau đó được nối lại dưới thời Tổng thống Joe Biden.

Phát ngôn viên Nhà Trắng Anna Kelly giải thích rằng quyết định rút khỏi UNESCO của ông Trump xuất phát từ việc tổ chức này ủng hộ các giá trị văn hóa và xã hội bị cho là chia rẽ, không phù hợp với chính sách mà người dân Mỹ đã chọn. Bộ Ngoại giao Mỹ cũng khẳng định việc tiếp tục ở lại UNESCO không mang lại lợi ích quốc gia, do tổ chức này được cho là thúc đẩy chủ nghĩa toàn cầu và chương trình nghị sự với màu sắc ý thức hệ trái ngược với chính sách đối ngoại ưu tiên nước Mỹ.

Trước quyết định này, Tổng Giám đốc UNESCO Audrey Azoulay bày tỏ sự tiếc nuối nhưng cũng cho biết đã lường trước và có sự chuẩn bị. Bà Azoulay nhấn mạnh rằng Mỹ chỉ đóng góp khoảng 8% vào ngân sách của UNESCO và tổ chức đã đa dạng hóa nguồn tài trợ, giảm sự phụ thuộc vào một quốc gia.

Về phần mình, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron lên tiếng trên mạng xã hội X, thể hiện sự ủng hộ không lay chuyển đối với UNESCO, tổ chức mà ông Macron gọi là “người bảo vệ phổ quát của khoa học, đại dương, giáo dục, văn hóa và di sản thế giới”. Ông Macron cũng nhấn mạnh rằng việc Mỹ rút khỏi UNESCO sẽ không làm suy yếu cam kết của Pháp đối với các giá trị mà tổ chức này đang bảo vệ.

UNESCO cho biết việc Mỹ rút khỏi tổ chức này có thể ảnh hưởng đến một số chương trình được Washington tài trợ. Tuy nhiên, tổ chức cũng bày tỏ tin tưởng vào khả năng thích ứng và duy trì hoạt động bất chấp những thay đổi trong thành phần quốc gia tham gia.

Ngày 14-7, Tổng thống Donald Trump thông báo rằng Công ty nước giải khát Coca-Cola đã đồng ý sử dụng đường mía trong các sản phẩm của mình tại Mỹ. Đây là một bước tiến mới trong chương trình nghị sự ‘Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại’ (Make America Healthy Again – MAHA) của chính quyền Tổng thống Trump. Tuy nhiên, động thái này cũng đặt ngành sản xuất trái bắp của Mỹ trước một thách thức mới khi nguồn cầu bị cắt đứt.

Coca-Cola sẽ sớm công bố thông tin chi tiết về việc sử dụng đường mía trong sản phẩm của mình. Người phát ngôn của công ty có trụ sở tại thành phố Atlanta cho biết, họ trân trọng sự quan tâm của ông Trump dành cho thương hiệu nước giải khát này. Chương trình nghị sự MAHA của chính quyền Tổng thống Trump đã lan rộng và nhận được sự hưởng ứng của nhiều công ty thực phẩm lớn.

Hơn 90% nhà sản xuất kem tại Mỹ đã cam kết loại bỏ hoàn toàn phẩm màu nhân tạo khỏi sản phẩm bán lẻ trước năm 2028. Các tập đoàn lớn như General Mills, Kraft Heinz, J.M. Smucker, Hershey và Nestlé USA đã tiên phong công bố kế hoạch thay phẩm màu tổng hợp bằng nguyên liệu tự nhiên. Tuy nhiên, động thái này cũng gây ra một số tranh cãi về tác động lên sức khỏe của siro bắp và đường mía.

Một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, fructose là chất tạo ngọt thường được sử dụng như một lựa chọn thay thế giá rẻ và có hạn sử dụng lâu hơn đường. Tuy nhiên, các nhà khoa học cho rằng sự khác biệt về mặt dinh dưỡng giữa đường và siro bắp có hàm lượng fructose cao là không đáng kể. Bên cạnh đó, động thái của ông Trump cũng vấp phải sự phản đối của các nhà sản xuất siro bắp.

Họ cho rằng việc nhập khẩu đường mía sẽ tốn kém hơn so với việc sử dụng nguyên liệu trong nước. Sự sụt giảm nhu cầu đối với siro bắp sẽ là một đòn giáng mạnh vào các nhà sản xuất Mỹ. Cơn sốt ‘Coca Mexico’ đã trở thành một hiện tượng trong lòng người tiêu dùng Mỹ. Các tín đồ nước giải khát tại Mỹ cho biết họ nhận thấy sự khác biệt rõ rệt giữa các sản phẩm làm ngọt bằng đường mía và siro bắp.

Do đó, Coca Mexico trở thành mặt hàng ngách được ưa chuộng tại xứ sở cờ hoa. Chính quyền ông Trump muốn ‘làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại’ thông qua việc thúc đẩy các công ty thực phẩm thay đổi công thức và loại bỏ các thành phần không tốt cho sức khỏe. Sáng kiến này đã gây sức ép buộc các công ty thực phẩm phải thay đổi và đáp ứng xu thế tiêu dùng mới.