Ngày 2/8, Bệnh viện Bạch Mai đã phát đi thông báo về việc tiếp nhận hàng loạt trường hợp ngộ độc hải sản trong thời gian gần đây. Cụ thể, một gia đình 4 người đến từ Hà Tĩnh và một gia đình khác ở Hải Phòng đã được đưa vào bệnh viện cấp cứu do ngộ độc hải sản.

Trường hợp đầu tiên liên quan đến một gia đình 4 người từ Hà Tĩnh, họ đã cùng ăn tối với cá chình, tôm và hàu trong một chuyến du lịch. Vài giờ sau bữa ăn, nhiều người trong đoàn bắt đầu cảm thấy tê lưỡi và miệng, đau cơ, mỏi các khớp chân tay và các triệu chứng khác. Bốn bệnh nhân được đưa đến Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cấp cứu, và sau khi được chẩn đoán ngộ độc ciguatera, họ đã được điều trị tích cực. Đến nay, sức khỏe của họ đã ổn định.

Trường hợp thứ hai là gia đình anh V.A.T ở Hải Phòng, họ đã ăn cá hồng chế biến sẵn và sau đó bị đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, co rút và đau cơ toàn thân. Vợ và con gái của anh T. cũng có các biểu hiện rối loạn cảm giác. Khi đến Bệnh viện Bạch Mai, cả 4 người đều được phát hiện có nhịp tim chậm và được chẩn đoán bị ngộ độc ciguatera. Hiện tại, các bệnh nhân này đã cải thiện và sắp được ra viện.

Theo các bác sĩ tại Bệnh viện Bạch Mai, ngộ độc ciguatera là tình trạng ngộ độc do ăn phải các loài cá sống ở rạn san hô đã tích lũy độc tố thần kinh cực mạnh tên là ciguatoxin. Đây là độc tố bắt nguồn từ loại vi tảo Gambierdiscus toxicus, một loại tảo đơn bào mà nhiều loài cá nhỏ sử dụng làm thức ăn. Khi các loài cá này lại trở thành thức ăn cho các loài cá lớn hơn, cuối cùng là các loài cá sống ở rạn san hô như cá nhồng, cá mú, cá hồng, cá cháo…, chúng có thể tích lũy độc tố ciguatera.

Ngộ độc ciguatera thường xuất hiện sau khi ăn từ vài giờ đến một ngày với các triệu chứng gồm rối loạn tiêu hóa, thần kinh và đặc biệt là rối loạn cảm giác nóng – lạnh. Để phòng ngừa, người dân nên tránh ăn nhiều và không ăn nội tạng của cá, nơi tập trung nhiều độc tố. Khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.

Một trường hợp nghiêm trọng của ngộ độc khí carbon monoxide (CO) đã được báo cáo tại Thái Châu, Chiết Giang, Trung Quốc, liên quan đến ba người phụ nữ trong độ tuổi 30, người đã suýt mất mạng do sử dụng than củi để nướng cá trong một phòng kín, đồng thời bật điều hòa liên tục. Sự việc này một lần nữa làm nổi bật những nguy hiểm tiềm ẩn của khí CO, một chất vô hình, không màu, không mùi và không vị, nhưng có khả năng gây tử vong một cách thầm lặng.

Sau khi được điều trị, các bác sĩ đã phát hiện rằng cả ba nạn nhân đều có nồng độ carboxyhemoglobin trong máu vượt quá mức bình thường, lên đến 39,4%, trong khi mức an toàn được khuyến nghị phải dưới 3%. Bác sĩ cấp cứu cũng cảnh báo rằng chỉ cần chậm trễ điều trị ngộ độc CO dù chỉ một phút, có thể dẫn đến cái chết vĩnh viễn của khoảng 100.000 tế bào não.

Khí CO được sản sinh trong quá trình đốt cháy không hoàn toàn các nhiên liệu chứa carbon như than, gas, c và các sản phẩm khác. Khi hít phải, CO đi vào phổi và kết hợp với hemoglobin trong máu, ngăn cản tế bào hấp thụ oxy để tạo năng lượng. Điều này dẫn đến tình trạng thiếu oxy nghiêm trọng ở các cơ quan quan trọng như não và tim.

Người tiếp xúc với nồng độ CO thấp có thể trải qua các triệu chứng như chóng mặt, buồn nôn, đau đầu và mệt mỏi. Tuy nhiên, tiếp xúc lâu dài với nồng độ cao có thể dẫn đến các tình trạng nghiêm trọng hơn, bao gồm rối loạn ý thức, mất khả năng phối hợp, co giật, hôn mê sâu, tổn thương não không thể phục hồi hoặc tử vong.

Có bốn tình huống phổ biến có thể dẫn đến ngộ độc CO mà mọi người cần đặc biệt cảnh giác: đốt than hoặc củi trong nhà hoặc không gian kín, sử dụng bình nước nóng hoặc bếp gas mà không có hệ thống thông gió tốt, chạy xe máy hoặc ô tô trong gara đóng kín, và sử dụng máy phát điện hoặc lò sưởi gas trong nhà.

Khi phát hiện có người nghi ngờ bị ngộ độc CO, cần thực hiện ngay ba bước sơ cứu quan trọng: nhanh chóng mở toàn bộ cửa sổ và cửa ra vào để đảm bảo thông thoáng, di chuyển nạn nhân ra khỏi khu vực có khí độc đến nơi thông thoáng, và gọi cấp cứu ngay lập tức.

Sau khi được cứu sống, bệnh nhân vẫn cần được theo dõi chặt chẽ vì ngộ độc CO có thể gây ra các di chứng muộn như rối loạn trí nhớ, thay đổi tâm trạng và giảm trí tuệ. Sự việc này là một lời cảnh tỉnh cho tất cả mọi người về tầm quan trọng của việc nâng cao cảnh giác và áp dụng các biện pháp phòng ngừa để tránh tiếp xúc với khí CO.

Nguồn