Thịt lợn – Thuonghieudoanhnhan.com https://thuonghieudoanhnhan.com Trang thông tin thương hiệu & doanh nhân Việt Nam Thu, 21 Aug 2025 01:04:50 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/thuonghieudoanhnhan/2025/08/thuonghieudoanhnhan.svg Thịt lợn – Thuonghieudoanhnhan.com https://thuonghieudoanhnhan.com 32 32 Cảnh báo nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn từ thói quen giết mổ không an toàn https://thuonghieudoanhnhan.com/canh-bao-nguy-co-nhiem-lien-cau-khuan-lon-tu-thoi-quen-giet-mo-khong-an-toan/ Thu, 21 Aug 2025 01:04:48 +0000 https://thuonghieudoanhnhan.com/canh-bao-nguy-co-nhiem-lien-cau-khuan-lon-tu-thoi-quen-giet-mo-khong-an-toan/

Ngày 29/7, bác sĩ Nguyễn Thị Hoài Thu, Khoa Nội tổng hợp, Bệnh viện thành phố Thủ Đức, cho biết bệnh viện vừa tiếp nhận và điều trị cho một bệnh nhân nam, 53 tuổi, cư trú tại phường Hiệp Bình, thành phố Hồ Chí Minh.

Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nguy kịch với các triệu chứng viêm màng não, sốt cao, đau đầu lan tỏa ra vai gáy và ù tai hai bên. Được biết, bệnh nhân có nghề nghiệp là giết mổ lợn và thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với thịt lợn sống mà không sử dụng thiết bị bảo hộ.

Các bác sĩ cho biết, dù bệnh nhân không có thói quen ăn tiết canh hay thịt tái, nhưng việc tiếp xúc trực tiếp với lợn không có bảo hộ khiến người bệnh đối mặt với nguy cơ nhiễm bệnh rất cao. Kết quả xét nghiệm cho thấy, bệnh nhân đã bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis).

Sau khi chẩn đoán, bệnh nhân được xác định bị viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn. Các bác sĩ đã tiến hành điều trị tích cực bằng kháng sinh liều cao kết hợp với thuốc kháng viêm. Sau 7 ngày được chăm sóc và điều trị tích cực, tình trạng bệnh nhân đã có dấu hiệu tiến triển, tỉnh táo, giảm đau đầu và đau vai gáy, không còn sốt.

Tuy nhiên, biến chứng điếc tai vẫn chưa hồi phục và có thể để lại di chứng lâu dài. Liên cầu khuẩn lợn là một tác nhân gây bệnh nguy hiểm, có thể gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng như viêm màng não, nhiễm trùng huyết và đặc biệt là mất thính lực vĩnh viễn.

Các bác sĩ cảnh báo, liên cầu khuẩn lợn thường lây sang người chủ yếu qua vết thương hở khi tiếp xúc trực tiếp với máu, dịch tiết của lợn (đặc biệt là lợn bệnh) trong quá trình giết mổ, vận chuyển, chế biến mà không có đồ bảo hộ. Ngoài ra, vi khuẩn có thể xâm nhập qua niêm mạc (mắt, miệng, mũi) hoặc đường tiêu hóa nếu ăn tiết canh, thịt sống hoặc chưa nấu chín kỹ.

Để tránh nguy hiểm tương tự có thể xảy ra, bác sĩ khuyến cáo người làm nghề giết mổ lợn cần đặc biệt chú ý các biện pháp phòng ngừa như sử dụng đồ bảo hộ đầy đủ, tránh tiếp xúc trực tiếp với máu và các dịch tiết của lợn. Cộng đồng không nên ăn tiết canh, thịt lợn chưa nấu chín kỹ. Khi có các dấu hiệu như sốt, đau đầu, đau cổ gáy, ù tai, cần đến ngay cơ sở y tế để được khám và điều trị kịp thời.

Thông tin thêm về bệnh liên cầu khuẩn lợn và cách phòng ngừa có thể được tìm hiểu tại các cơ sở y tế hoặc trang web uy tín.

]]>
Quảng Ngãi: Dịch tả lợn châu Phi ập tới, người bán thịt lợn lao đao https://thuonghieudoanhnhan.com/quang-ngai-dich-ta-lon-chau-phi-ap-toi-nguoi-ban-thit-lon-lao-dao/ Wed, 06 Aug 2025 06:18:23 +0000 https://thuonghieudoanhnhan.com/quang-ngai-dich-ta-lon-chau-phi-ap-toi-nguoi-ban-thit-lon-lao-dao/

Dịch tả lợn châu Phi đã và đang gây ra những thiệt hại nặng nề cho người chăn nuôi tại tỉnh Quảng Ngãi. Trong gần một tháng qua, dịch bệnh đã bùng phát mạnh, khiến nhiều người tiêu dùng e ngại khi mua thịt lợn, dẫn đến tình trạng ế ẩm tại các chợ trên địa bàn tỉnh. Tại chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi, chợ Chùa và chợ Hàng Rượu, các tiểu thương bán thịt lợn đang gặp khó khăn, thậm chí phải tạm nghỉ bán do không có người mua.

Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ngãi đưa lợn bệnh đi tiêu hủy.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ngãi đưa lợn bệnh đi tiêu hủy.

Mặc dù thịt lợn đã được kiểm dịch và có nguồn gốc rõ ràng, nhưng người tiêu dùng vẫn lo ngại về dịch bệnh. Giá thịt lợn đã giảm sâu, từ 20.000 đến 30.000 đồng/kg, nhưng người mua vẫn rất ít. Các tiểu thương lo ngại nếu tình trạng này kéo dài, họ sẽ không thể trụ nổi. “Chúng tôi rất lo lắng vì dịch bệnh kéo dài, người tiêu dùng không dám mua thịt lợn, khiến chúng tôi không có việc làm và thu nhập giảm sâu”, một tiểu thương cho biết.

Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Bà Phạm Thị Lan Hương - tiểu thương bán thịt ở chợ Chùa (xã Nghĩa Hành) trước đây mỗi ngày bán hết 5-6 con lợn, nay chưa hết nổi một con.
Bà Phạm Thị Lan Hương – tiểu thương bán thịt ở chợ Chùa (xã Nghĩa Hành) trước đây mỗi ngày bán hết 5-6 con lợn, nay chưa hết nổi một con.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Ngãi, dịch tả lợn châu Phi đã bùng phát tại 1.685 cơ sở chăn nuôi thuộc 243 thôn của 34 xã, phường, khiến 9.610 con lợn (khoảng 580 tấn) nhiễm bệnh phải tiêu hủy. Ngành chức năng đã triển khai các biện pháp phòng, chống dịch nhằm khoanh vùng, khống chế ổ dịch, ngăn chặn lây lan diện rộng.

Các tiểu thương bán thịt lợn ở chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi rơi vào cảnh ế ẩm chưa từng có.
Các tiểu thương bán thịt lợn ở chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi rơi vào cảnh ế ẩm chưa từng có.

Phó chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi Trần Phước Hiền yêu cầu các địa phương cần tiếp tục nâng cao vai trò quản lý, giám sát chặt chẽ tình hình chăn nuôi, đặc biệt tại các hộ nuôi nhỏ lẻ. Ông Hiền cũng yêu cầu các hộ dân nghiêm túc phối hợp với cơ quan chức năng trong việc tiêu hủy lợn mắc bệnh đúng quy trình kỹ thuật, tuyệt đối không giấu dịch hay tự ý giết mổ, vận chuyển, buôn bán lợn bệnh.

Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.

Hiện tại, dịch tả lợn châu Phi vẫn chưa có vắc xin đặc trị hay thuốc chữa bệnh hiệu quả, vì vậy người chăn nuôi cần thường xuyên vệ sinh chuồng trại, theo dõi sức khỏe vật nuôi và thông báo ngay cho cơ quan thú y khi phát hiện lợn có dấu hiệu bất thường. Đồng thời, người tiêu dùng cũng cần tỉnh táo và không nên tẩy thêu, kỳ thị thịt lợn cũng như các sản phẩm từ lợn đã qua kiểm định an toàn thực phẩm. Một số chuyên gia cũng khuyến cáo, người dân nên tăng cường sử dụng các sản phẩm thịt từ các nguồn cung cấp uy tín, có chứng nhận kiểm dịch để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.
Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.

Trước tình hình dịch bệnh, các cấp chính quyền tỉnh Quảng Ngãi đang nỗ lực phòng chống dịch và kêu gọi người dân cùng tham gia. Bạn có thể tìm hiểu thêm về trang thông tin điện tử của UBND tỉnh Quảng Ngãi hoặc Cổng thông tin điện tử Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn để cập nhật thông tin mới nhất về tình hình dịch bệnh cũng như các hướng dẫn cụ thể để phòng chống dịch tả lợn châu Phi.

Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.
Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.
]]>