Trứng vịt dữa

Hai loại trứng độc đáo trong ẩm thực Việt Nam khiến du khách nước ngoài e ngại: 1. Trứng vịt dữa (trứng vữa) – lấy từ vịt chưa hoàn chỉnh, mùi béo ngậy đặc trưng. 2. Trứng bắc thảo (gốc Trung Quốc) – ngâm trong trà, tro, muối, vôi và …